O sabor do sertão, com destaque para os insumos locais, será o grande destaque da I Feira de Gastronomia do Vale do São Francisco, que será lançada esta semana, em Juazeiro. No próximo dia 16 de maio, a Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Juazeiro (ACIAJ) completará 70 anos de fundação e promove o lançamento do evento para celebrar a data.
Com conhecimento, profissionalismo, inovação e paixão pelos valores locais, o evento propõe traduzir os insumos típicos regionais em prazer pelo comer bem. “Além disso, é oportuno instigar a classe empresarial para o empreendedorismo no setor”, diz o presidente da ACIAJ, Paulo Fernandes.
A Feira de Gastronomia será realizada entre 17 e 20 de julho, em Juazeiro, e deve reunir um público diversificado, desde donas de casa interessadas em culinária a profissionais e empresários do setor de alimentação. A programação prevê a realização de festival gastronômico, exposição em estandes, aulas show, palestras, cursos, degustações, consultorias e rodada de negócios.
O Vale do São Francisco, região já reconhecida pela produção de frutas, vem ganhando destaque também como grande produtora de vinhos finos do país (estima-se que a produção da região chegue a 10 milhões de litros de vinhos, metade deles, espumantes), além de seus rebanhos caprinos e ovinos. “Chegou a hora de mostrarmos como a produção regional pode ser posta à mesa de qualquer lugar do mundo”, ressalta a coordenadora da Feira, Naiara Bomfim. Fonte:ASCOM
EVENTO: I Feira de Gastronomia do Vale do São Francisco
LANÇAMENTO: 16 de maio, 19h30 (Convidados)
LOCAL: Antigos Galpões da FRANAVE – Orla 2
CIDADE: Juazeiro – Bahia
PERÍODO DO EVENTO: De 17 a 20 de Julho/14
INFORMAÇÕES:
Telefone: (74) 3612-8718 / E-mail: contato@gastronomiadovale.com
facebook.com/feiradegastronomiadovale
@gastronomiadovalesf
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